Deliziosi biscotti al cioccolato senza burro con gocce

Gli amanti del cioccolato non potranno resistere a questi deliziosi biscotti al cioccolato senza burro con gocce. Questa ricetta semplice e veloce è perfetta per soddisfare la voglia di dolcezza in modo leggero e salutare.

La particolarità di questi biscotti è l'assenza di burro, sostituito da ingredienti più leggeri e salutari. Nonostante ciò, il risultato finale è comunque un biscotto morbido e pieno di sapore, grazie alle gocce di cioccolato che si fondono dolcemente durante la cottura.

Ingredienti:

• 200g di farina
• 50g di cacao in polvere
• 100g di zucchero di canna
• 1 uovo
• 100ml di olio di semi di girasole
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 100g di gocce di cioccolato fondente

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, il cacao in polvere e il lievito.
2. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Unire l'olio di semi di girasole al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
4. Aggiungere gradualmente la miscela di farina e cacao alla ciotola degli ingredienti liquidi, mescolando fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo.
5. Aggiungere le gocce di cioccolato all'impasto e mescolare delicatamente.
6. Prendere piccole porzioni di impasto e formare dei biscotti, posizionandoli su una teglia foderata con carta da forno.
7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 12-15 minuti, o fino a quando i biscotti saranno leggermente dorati.
8. Lasciare raffreddare i biscotti completamente prima di gustarli.

Guarda il video seguente per vedere la ricetta in azione:

Biscotto al cioccolato senza burro con gocce

Il biscotto al cioccolato senza burro con gocce è una deliziosa variante di biscotto al cioccolato che non contiene burro ma è arricchito da gocce di cioccolato. Questo dolce è perfetto per coloro che vogliono godersi un dolce al cioccolato senza l'eccesso di burro.

Per preparare questi biscotti, avrai bisogno di ingredienti semplici ma gustosi. La lista degli ingredienti includerà farina, zucchero, uova, cacao in polvere non zuccherato, lievito in polvere, vaniglia, latte e gocce di cioccolato.

Per iniziare, pre-riscalda il forno a 180 gradi Celsius. In una ciotola grande, mescola insieme la farina, lo zucchero, il cacao in polvere e il lievito in polvere. Assicurati di setacciare gli ingredienti secchi per evitare grumi.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con la vaniglia e il latte. Aggiungi gradualmente il composto liquido agli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. Assicurati di non mescolare troppo, altrimenti i biscotti potrebbero diventare duri.

Una volta che l'impasto è pronto, aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente nell'impasto. Puoi anche aggiungere una manciata di noci tritate o mandorle per un tocco extra di croccantezza.

Ora, prendi un cucchiaio da biscotti e preleva piccole porzioni di impasto. Disponi i biscotti su una teglia foderata con carta da forno, lasciando un po' di spazio tra di loro. Schiaccia leggermente i biscotti con il dorso di un cucchiaio per dargli una forma piatta.

Inforna i biscotti nel forno pre-riscaldato per circa 10-12 minuti o fino a quando sono leggermente dorati. Ricorda che i tempi di cottura possono variare a seconda del tuo forno, quindi controlla i biscotti di tanto in tanto per evitare di bruciarli.

Una volta cotti, lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per alcuni minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddare completamente. Questo permetterà ai biscotti di indurirsi leggermente e diventare croccanti.

Una volta che i biscotti sono completamente freddi, puoi gustarli da soli o accompagnati da una tazza di latte o caffè. Sono perfetti per una merenda golosa o per essere regalati come dolcetto fatto in casa.

Gli amanti del cioccolato non potranno resistere a questi deliziosi biscotti al cioccolato senza burro con gocce. Questo articolo ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di questi golosi dolcetti, che saranno perfetti per accompagnare una tazza di caffè o tè.

Per realizzare questi biscotti, avrai bisogno di ingredienti semplici ma di ottima qualità. La ricetta prevede l'uso di olio di oliva al posto del burro, il che rende i biscotti più leggeri ma senza sacrificare il sapore. Inoltre, l'aggiunta di gocce di cioccolato fondente dona un tocco extra di dolcezza e morbidezza.

Per iniziare, mescola insieme farina, cacao in polvere e lievito in una ciotola. In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza cremosa. Aggiungi l'olio di oliva e la vaniglia e mescola bene. Unisci gli ingredienti secchi alle uova sbattute e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.

Forma i biscotti sulla teglia foderata con carta da forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando i biscotti saranno leggermente dorati. Lasciali raffreddare completamente prima di gustarli.

In conclusione, questi biscotti al cioccolato senza burro con gocce sono una deliziosa alternativa per chi desidera un dolce leggero ma gustoso. Provare questa ricetta ti permetterà di soddisfare la tua voglia di cioccolato in modo sano e goloso.