Cavolini di Bruxelles gratinati leggeri in padella

Gli Cavolini di Bruxelles gratinati leggeri in padella sono un delizioso piatto che unisce il gusto unico dei cavolini di Bruxelles con una cottura leggera e saporita in padella. Questa ricetta semplice e veloce è perfetta per chi cerca un'opzione salutare e gustosa per arricchire il proprio menù.

Cavolini di Bruxelles gratinati light in padella

I cavolini di Bruxelles gratinati light in padella sono un delizioso piatto che unisce la bontà dei cavolini di Bruxelles con una preparazione leggera e veloce. Questa ricetta è perfetta per coloro che vogliono gustare un contorno sano e gustoso, senza rinunciare al piacere della gratinatura.

I cavolini di Bruxelles sono una verdura a foglia verde appartenente alla famiglia delle crucifere. Sono caratterizzati da piccoli cimeli verdi, simili a dei mini cavoli, che crescono attaccati a un fusto centrale. Sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti, che li rendono un alimento molto salutare.

Per preparare i cavolini di Bruxelles gratinati light in padella, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 500 grammi di cavolini di Bruxelles
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 2 spicchi di aglio tritati
• sale e pepe q.b.
• 50 grammi di pangrattato
• 50 grammi di formaggio grattugiato light

Per iniziare la preparazione, lavare i cavolini di Bruxelles e rimuovere le foglie esterne più dure. Tagliarli a metà e metterli in una padella con l'olio d'oliva e l'aglio tritato. Aggiungere sale e pepe a piacere e cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché i cavolini di Bruxelles non saranno morbidi.

Nel frattempo, in una ciotola, mescolare il pangrattato con il formaggio grattugiato light. Quando i cavolini di Bruxelles saranno pronti, trasferirli in una teglia da forno e cospargerli con il mix di pangrattato e formaggio.

Infornare la teglia a 180 gradi per circa 15 minuti, o finché la superficie dei cavolini di Bruxelles non sarà dorata e croccante. Servire i cavolini di Bruxelles gratinati light in padella caldi, come contorno o come piatto unico leggero.

Questa ricetta è molto versatile e può essere adattata ai gusti personali. Se si desidera un sapore più intenso, si può aggiungere del formaggio grattugiato extra oppure qualche spezia come il peperoncino in polvere o il rosmarino.

Prova questa deliziosa ricetta di cavolini di Bruxelles gratinati light in padella e goditi un contorno sano e gustoso, perfetto per arricchire i tuoi pasti quotidiani.

Dolce e croccante, i cavolini di Bruxelles gratinati leggeri in padella sono un delizioso contorno che soddisferà anche i palati più esigenti.

Per preparare questa gustosa ricetta avrai bisogno di pochi ingredienti: cavolini di Bruxelles freschi, olio d'oliva extravergine, pangrattato, parmigiano grattugiato, aglio, sale e pepe. Inizia lavando accuratamente i cavolini di Bruxelles e tagliando via la base dura.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva extravergine e aggiungi l'aglio tritato.

Metti i cavolini di Bruxelles nella padella e lasciali cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, fino a quando diventano leggermente dorati. Aggiungi il pangrattato, il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe, mescolando delicatamente per far amalgamare tutti gli ingredienti.

Copri la padella e lascia cuocere per altri 5 minuti, finché i cavolini di Bruxelles diventano morbidi e il pangrattato si forma una crosticina dorata.

Servi i cavolini di Bruxelles gratinati leggeri in padella come contorno gustoso e salutare per accompagnare carni, pesce o anche come piatto principale vegetariano. Provali e lasciati conquistare dal loro sapore irresistibile!