Ricetta facile: pasta di nocciole fatta con il Bimby

Benvenuti a tutti gli amanti della cucina! Oggi vi presento una ricetta semplice e golosa: la pasta di nocciole fatta con il Bimby. Questo dolce, famoso in tutto il mondo per la sua consistenza morbida e il suo sapore intenso, è perfetto da gustare da solo o da utilizzare come ingrediente per altre preparazioni.

Ingredienti:

• 200g di nocciole
• 150g di zucchero a velo
• 50g di cacao amaro in polvere
• 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
• 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. Tostate le nocciole in una padella antiaderente per alcuni minuti, mescolando di tanto in tanto. Lasciatele raffreddare completamente.
2. Una volta fredde, mettete le nocciole nel Bimby e tritatele fino a ottenere una polvere fine.
3. Aggiungete lo zucchero a velo, il cacao amaro in polvere, la vaniglia in polvere e il pizzico di sale. Azionate nuovamente il Bimby per alcuni secondi, fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Trasferite la pasta di nocciole in un barattolo ermetico e conservatela in frigorifero per almeno un'ora prima di utilizzarla.

Vi lascio con un video che mostra passo passo la preparazione di questa deliziosa pasta di nocciole. Buon appetito!

Pasta di nocciole fatta con il Bimby

La pasta di nocciole fatta con il Bimby è una deliziosa crema spalmabile a base di nocciole, preparata utilizzando il famoso robot da cucina Bimby. Questa prelibatezza è molto popolare in Italia, soprattutto nelle regioni del Piemonte e della Liguria, dove le nocciole sono un ingrediente tradizionale.

Per preparare la pasta di nocciole con il Bimby, ti serviranno pochi ingredienti: nocciole tostate, zucchero a velo, olio vegetale e un pizzico di sale. Il Bimby, con le sue lame affilate e potenti, trita le nocciole fino a ridurle in una polvere fine. Questo processo può richiedere qualche minuto, ma il risultato sarà una farina di nocciole perfettamente macinata.

Una volta ottenuta la farina di nocciole, si aggiunge lo zucchero a velo e il sale nel Bimby e si aziona di nuovo per amalgamare bene gli ingredienti. A questo punto, si aggiunge l'olio vegetale a filo, continuando a mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea. La quantità di olio può variare a seconda della consistenza desiderata, ma è importante non esagerare per evitare che la pasta di nocciole diventi troppo liquida.

Una volta pronta, la pasta di nocciole può essere conservata in barattoli di vetro ben sigillati e utilizzata per farcire crostate, pane, biscotti o semplicemente spalmata sulle fette di pane per una colazione golosa. Questa crema è così deliziosa che molte persone spesso la gustano anche a cucchiaiate direttamente dal barattolo!

La pasta di nocciole fatta con il Bimby è molto versatile e può essere personalizzata a piacere. Ad esempio, si possono aggiungere del cacao in polvere per ottenere una crema al cioccolato, oppure si possono aromatizzare con vaniglia o cannella per un tocco di sapore in più. Inoltre, le nocciole possono essere sostituite con altri tipi di frutta secca, come le mandorle o le noci, per creare varianti diverse della pasta di frutta secca.

Oltre ad essere deliziosa, la pasta di nocciole fatta con il Bimby è anche un'ottima fonte di energia e nutrienti. Le nocciole sono ricche di antiossidanti, vitamine, minerali e acidi grassi benefici per la salute. Tuttavia, è importante consumarla con moderazione a causa del suo alto contenuto calorico.

Ricetta facile: pasta di nocciole fatta con il Bimby

Se sei un amante delle nocciole e possiedi un Bimby, non puoi perderti questa ricetta! La pasta di nocciole fatta in casa è semplice da preparare e il risultato è un dolce cremoso e gustoso che conquisterà il palato di tutti.

Ingredienti:

- 200 grammi di nocciole

- 150 grammi di zucchero a velo

- 1 cucchiaio di cacao in polvere

- 3 cucchiai di olio di semi

- Un pizzico di sale

Preparazione:

1. Tosta le nocciole in forno a 180 gradi per circa 10 minuti.

2. Sfrega le nocciole tra le mani per togliere la pellicina.

3. Metti le nocciole nel Bimby e tritale fino a ottenere una polvere fine.

4. Aggiungi lo zucchero a velo, il cacao in polvere, l'olio di semi e il pizzico di sale.

5. Aziona il Bimby a velocità 6 per 1 minuto.

6. Versa la pasta di nocciole in un barattolo di vetro e conservala in frigorifero.

Conclusioni

La pasta di nocciole fatta con il Bimby è un'alternativa economica e deliziosa rispetto alle versioni industriali. Puoi utilizzarla per farcire torte e biscotti, oppure spalmarla sul pane per una colazione golosa. Provala e lasciati conquistare dal suo gusto unico!