La deliziosa ricetta dei marron glacé di Benedetta Rossi

La deliziosa ricetta dei marron glacé di Benedetta Rossi

Se sei un appassionato di dolci e non hai mai assaggiato i marron glacé, allora sei in procinto di scoprire una vera prelibatezza. Questo articolo ti presenta la ricetta dei marron glacé di Benedetta Rossi, una delle più rinomate food blogger italiane.

I marron glacé sono una specialità francese a base di castagne candite e glassate. Sono dolci, morbidi e pieni di sapore, perfetti da gustare durante le festività natalizie o come dolce fine pasto. La ricetta di Benedetta Rossi ti permetterà di preparare in casa questi deliziosi dolcetti, regalando un tocco di eleganza e raffinatezza alla tua tavola.

Per preparare i marron glacé di Benedetta Rossi avrai bisogno di pochi ingredienti, tra cui castagne fresche, zucchero, acqua e vaniglia. La preparazione richiede pazienza e precisione, ma il risultato finale sarà sicuramente soddisfacente.

E per rendere ancora più interessante la tua esperienza di preparazione, ti invitiamo a guardare il seguente video tutorial di Benedetta Rossi:

Segui passo dopo passo le istruzioni di Benedetta Rossi e sarai in grado di preparare i marron glacé come un vero professionista. Questi dolcetti si conservano bene per diversi giorni, quindi potrai gustarli anche dopo le festività, accompagnandoli magari con un buon bicchiere di vino dolce.

Non perdere l'occasione di deliziare i tuoi ospiti con questa prelibatezza fatta in casa. Segui la ricetta di Benedetta Rossi e prepara i marron glacé che conquisteranno il palato di tutti.

La ricetta del marron glacé di Benedetta Rossi

La ricetta del marron glacé di Benedetta Rossi è un vero e proprio capolavoro culinario. Questa delizia dolce è un tipico dolce natalizio italiano, preparato con castagne candite. Benedetta Rossi, famosa food blogger italiana, ha condiviso la sua ricetta per preparare questo dolce squisito e perfetto per le festività.

Per preparare il marron glacé di Benedetta Rossi, avrai bisogno di castagne di alta qualità, zucchero, acqua e vaniglia. La ricetta richiede un po' di pazienza e attenzione, ma il risultato finale vale sicuramente la pena.

Per iniziare, dovrai fare un'incisione a croce su ogni castagna e lessarle in acqua bollente per circa 5 minuti. Una volta cotte, le castagne dovranno essere sgusciate e pelate con cura, cercando di mantenere intatta la loro forma. Questo passaggio può richiedere un po' di tempo, ma è fondamentale per ottenere un risultato perfetto.

Successivamente, dovrai preparare uno sciroppo di zucchero. In una casseruola, metti lo zucchero, l'acqua e i semi di una bacca di vaniglia. Porta il tutto ad ebollizione, mescolando delicatamente fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto.

A questo punto, potrai immergere le castagne nel liquido zuccherato. Lasciale cuocere a fuoco basso per circa un'ora, fino a quando saranno diventate morbide e candite. Durante la cottura, assicurati di girare delicatamente le castagne di tanto in tanto per garantire che si caramellino uniformemente.

Una volta che le castagne saranno pronte, dovrai lasciarle raffreddare completamente nel liquido. Questo permetterà loro di assorbire meglio lo sciroppo e di ottenere un sapore più intenso e dolce. Una volta raffreddate, potrai finalmente gustare il tuo marron glacé fatto in casa.

Per servire i marron glacé, puoi presentarli in piccole scatole regalo o su un elegante piatto da dessert. Sono perfetti da gustare da soli o da abbinare ad un caffè o un tè. Questi dolci sono davvero prelibati e renderanno le tue festività ancora più speciali.

La ricetta del marron glacé di Benedetta Rossi è un'ottima opzione per chi desidera preparare un dolce natalizio fatto in casa. Le castagne candite sono una vera delizia per il palato e lasceranno tutti a bocca aperta. Segui la ricetta di Benedetta Rossi e prepara dei marron glacé che saranno apprezzati da tutti.

La deliziosa ricetta dei marron glacé di Benedetta Rossi

Se siete amanti dei dolci e volete provare qualcosa di davvero speciale, non potete perdervi la ricetta dei marron glacé di Benedetta Rossi. Questi piccoli tesori dolci sono una vera delizia per il palato e regaleranno un tocco di classe al vostro dessert.

Per preparare i marron glacé, avrete bisogno di pochi ingredienti di alta qualità: castagne fresche, zucchero, acqua e vaniglia. La preparazione richiede un po' di pazienza, ma il risultato finale ne vale sicuramente la pena.

Ecco come procedere:

1. Incidete le castagne sulla parte superiore con un coltello affilato. Fate attenzione a non tagliarle troppo profondamente, altrimenti potrebbero rompersi durante la cottura.

2. Mettete le castagne in una pentola d'acqua bollente per circa 5 minuti. Questo faciliterà la rimozione della pellicina esterna.

3. Scolate le castagne e, quando saranno abbastanza fredde da poter essere maneggiate, togliete la pellicina esterna e quella interna.

4. In un'altra pentola, preparate uno sciroppo con acqua, zucchero e vaniglia. Portate a ebollizione e lasciate cuocere per circa 5 minuti.

5. Aggiungete le castagne allo sciroppo e lasciatele cuocere a fuoco basso per circa 2 ore, fino a quando saranno morbide e caramellate.

6. Scolate le castagne e lasciatele raffreddare completamente. Saranno pronte per essere gustate!

Conclusione

I marron glacé di Benedetta Rossi sono un dolce prelibato che conquisterà tutti i vostri ospiti. Provate questa ricetta e lasciatevi deliziare dal loro gusto unico e irresistibile. Buon appetito!