Ricetta veloce: Braciola di vitello in padella

Ricetta veloce: Braciola di vitello in padella

Sei alla ricerca di una ricetta veloce e deliziosa da preparare? Allora hai trovato quello che fa per te! Oggi ti presento la ricetta della braciola di vitello in padella, una pietanza semplice ma ricca di sapore.

Ingredienti:

• 2 braciole di vitello
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 2 spicchi di aglio
• 1 rametto di rosmarino
• 1/2 bicchiere di vino bianco secco
• sale q.b.
• pepe q.b.

Procedimento:

1. Inizia scaldate l'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente.
2. Aggiungi gli spicchi di aglio schiacciati e il rosmarino.
3. Quando l'aglio inizia a dorarsi, aggiungi le braciole di vitello.
4. Sfuma con il vino bianco secco e lascia evaporare.
5. Regola di sale e pepe.
6. Cuoci le braciole per circa 8-10 minuti per lato, finché non risultano ben cotte.
7. Servi le braciole di vitello in padella ancora calde e guarnisci con una spruzzata di limone, se desideri.

Guarda il video qui sotto per vedere la ricetta in azione!

Deliziosa braciola di vitello in padella

La braciola di vitello è un piatto tradizionale italiano che viene preparato con una costoletta di vitello, cotta in padella con una varietà di ingredienti. Questo piatto è amato per il suo sapore ricco e succulento, e viene spesso servito come piatto principale in molti ristoranti italiani.

Per preparare una deliziosa braciola di vitello in padella, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 1 costoletta di vitello
• Farina
• Uova
• Pangrattato
• Prezzemolo fresco
• Aglio
• Pepe nero
• Brodo di carne
• Limone
• Olio d'oliva
• Sale

Per iniziare, sarà necessario preparare la braciola di vitello: prendi la costoletta di vitello e battila leggermente con un batticarne per renderla più tenera. Quindi, passala nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato, assicurandoti di coprire completamente la carne.

In una padella grande, riscalda l'olio d'oliva e aggiungi l'aglio tritato. Fai rosolare la braciola di vitello su entrambi i lati fino a quando diventa dorata e croccante. Aggiungi il brodo di carne, il succo di limone, il prezzemolo fresco tritato e il pepe nero.

Copri la padella con un coperchio e lascia cuocere a fuoco medio per circa 15-20 minuti, o fino a quando la braciola di vitello è completamente cotta. Assicurati di girare la carne occasionalmente per evitare che si attacchi alla padella.

Una volta che la braciola di vitello è cotta, puoi servirla calda, accompagnata da contorni come patate arrosto o verdure grigliate. Spruzza un po 'di succo di limone fresco sulla carne prima di servirla per aggiungere un tocco di freschezza.

Questa deliziosa braciola di vitello in padella è perfetta per una cena speciale o per una serata in famiglia. Il sapore succulento della carne e l'aroma degli ingredienti si fondono insieme per creare un piatto davvero delizioso. Prova questa ricetta tradizionale italiana e lasciati conquistare dal suo sapore unico e appagante.

Ricetta veloce: Braciola di vitello in padella

Se sei alla ricerca di una ricetta veloce e deliziosa da preparare per la cena, la braciola di vitello in padella è la scelta perfetta! Questo piatto tradizionale italiano è semplice da fare e richiede pochi ingredienti.

Per iniziare, avrai bisogno di braciole di vitello sottili, olio d'oliva, aglio, prezzemolo fresco, pangrattato e formaggio grattugiato. Inizia scaldando un po' di olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi l'aglio tritato e lascialo cuocere per un minuto, finché non inizia a dorarsi.

Mentre l'aglio si cuoce, puoi preparare la tua miscela di pangrattato e formaggio grattugiato. In una ciotola, mescola insieme il pangrattato e il formaggio, aggiungendo un pizzico di sale e pepe a piacere. Passa le braciole di vitello nella miscela, assicurandoti che siano ben ricoperte da entrambi i lati.

Una volta che l'aglio è dorato, aggiungi le braciole di vitello nella padella e cuocile per circa 3-4 minuti per lato, o finché non sono ben cotte e dorate. Servi le braciole di vitello calde, guarnite con prezzemolo fresco tritato.

Questa ricetta è perfetta da accompagnare con un contorno di verdure o una fresca insalata. In meno di 30 minuti, potrai gustare una deliziosa braciola di vitello in padella, perfetta per una cena veloce e saporita!

Saporita braciola di vitello in padella

La braciola di vitello in padella è un piatto tradizionale italiano molto apprezzato per la sua semplicità e bontà. La carne di vitello, tenera e saporita, viene cotta in padella con aromi e spezie che esaltano il suo gusto unico.

Per preparare la braciola di vitello in padella è importante scegliere delle fette sottili di carne di vitello di ottima qualità. La carne viene poi farcita con ingredienti come prezzemolo, aglio, formaggio grattugiato e pangrattato, che conferiscono alla braciola un sapore ricco e avvolgente.

La braciola di vitello in padella viene poi cotta rapidamente in padella con un filo d'olio extravergine d'oliva, che le conferisce una doratura croccante e un sapore irresistibile. Durante la cottura, è importante girare le braciole di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme da entrambi i lati.

Una volta pronta, la braciola di vitello in padella può essere servita calda, magari accompagnata da contorni come patate al forno o verdure grigliate. Questo piatto è perfetto per un pranzo veloce e gustoso, che conquisterà il palato di tutti i commensali.