Scopri la ricetta dei deliziosi straccetti di vitello impanati in padella!

Scopri la ricetta dei deliziosi straccetti di vitello impanati in padella!

Se sei un amante della cucina italiana e desideri preparare un piatto gustoso e facile da realizzare, allora devi assolutamente provare questa ricetta di straccetti di vitello impanati in padella. Con una croccante panatura e un cuore morbido e succoso, questi straccetti saranno un successo garantito a tavola.

Per preparare questo piatto avrai bisogno di pochi ingredienti: fettine di vitello, pangrattato, uova, farina, sale, pepe e olio extravergine di oliva. La preparazione è semplice e veloce: basta impanare le fettine di vitello passandole prima nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato, condire con sale e pepe e cuocere in padella con un filo di olio extravergine di oliva fino a doratura.

Per vedere la ricetta completa passo passo, guarda il video qui sotto:

Deliziosi straccetti di vitello impanati in padella

I deliziosi straccetti di vitello impanati in padella sono un piatto gustoso e croccante che si prepara facilmente in padella. Questo piatto prevede l'utilizzo di straccetti di vitello, che sono sottili fette di carne di vitello, impanate e poi fritte fino a ottenere una crosta dorata e croccante. Questa preparazione conferisce alla carne un sapore delizioso e una consistenza piacevole al palato.

Per preparare i deliziosi straccetti di vitello impanati in padella, è necessario avere a disposizione i seguenti ingredienti:

• Straccetti di vitello (circa 500g)
• Farina (q.b.)
• Uova (2)
• Pangrattato (q.b.)
• Olio di oliva extravergine (per friggere)
• Sale e pepe (q.b.)
• Limone (1)

Per prima cosa, bisogna preparare una ciotola con la farina, un'altra con le uova sbattute e una terza con il pangrattato. Ciò permetterà di creare una panatura perfetta per i nostri straccetti di vitello.

Prendere uno straccetto di vitello alla volta e passarlo nella farina, assicurandosi che sia completamente coperto. Successivamente, immergere lo straccetto nella ciotola delle uova sbattute, assicurandosi che sia ben inzuppato. Infine, passare lo straccetto nella ciotola del pangrattato, premendo leggermente per far aderire il pangrattato alla carne.

Ripetere questa procedura per tutti gli straccetti di vitello, fino a esaurire gli ingredienti.

Una volta che tutti gli straccetti di vitello sono stati impanati, è il momento di cuocerli in padella. In una padella antiaderente, versare abbondante olio di oliva extravergine e portare a temperatura media-alta. Quando l'olio è caldo, adagiare gli straccetti di vitello nella padella, facendo attenzione a non sovrapporli.

Cuocere gli straccetti di vitello per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando la crosta è dorata e croccante. Durante la cottura, è possibile regolare il fuoco per evitare che l'esterno dei straccetti bruci e l'interno rimanga crudo.

Una volta cotti, trasferire gli straccetti di vitello su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l'eccesso di olio. Aggiungere una spolverata di sale e pepe fresco macinato e servire i deliziosi straccetti di vitello impanati in padella caldi, accompagnati magari da una fetta di limone per un tocco di freschezza.

Questo piatto è ideale da gustare come secondo piatto, magari accompagnato da una fresca insalata mista o da patate al forno. La carne di vitello risulta morbida e succulenta, mentre la panatura croccante aggiunge una piacevole nota di croccantezza. Il limone, invece, conferisce un tocco di acidità che contrasta in modo equilibrato con il sapore della carne.

Con i deliziosi straccetti di vitello impanati in padella si può preparare un piatto gustoso e appetitoso che conquisterà tutti i commensali. Provali e lasciati conquistare dalla loro bontà!

Scopri la ricetta dei deliziosi straccetti di vitello impanati in padella!

Se sei alla ricerca di un piatto gustoso e veloce da preparare, non cercare oltre! Gli straccetti di vitello impanati in padella sono la soluzione perfetta per una cena sfiziosa e piena di sapore.

Per preparare questo piatto, avrai bisogno di pochi ingredienti: fettine di vitello, pangrattato, uova, farina, olio d'oliva, sale e pepe. Inizia passando le fettine di vitello nella farina, poi immergile nell'uovo sbattuto e infine ricoprile con il pangrattato. Assicurati di pressare bene il pangrattato sulle fettine per ottenere una crosticina dorata e croccante.

Una volta impanate, scalda l'olio d'oliva in padella e cuoci gli straccetti di vitello per alcuni minuti su entrambi i lati, finché non saranno dorati e cotti al punto giusto. Aggiusta di sale e pepe a piacere e servi caldi, magari accompagnati da una fresca insalata o delle patatine fritte.

Prova subito questa ricetta semplice e deliziosa e stupisci famiglia e amici con gli straccetti di vitello impanati in padella!