Pomodori alla griglia con pangrattato: una delizia irresistibile

I pomodori alla griglia con pangrattato sono una prelibatezza che non potrete resistere. Questo semplice piatto è un'esplosione di sapori, perfetto per l'estate quando i pomodori sono al massimo della loro freschezza e sapore. L'incontro tra la dolcezza dei pomodori maturi e il croccante del pangrattato tostato crea una combinazione irresistibile.

Preparazione:

Per preparare i pomodori alla griglia con pangrattato, iniziate tagliando i pomodori a metà e rimuovendo i semi. Spennellate la parte tagliata dei pomodori con un filo d'olio e metteteli sulla griglia ben calda. Cuocete i pomodori per qualche minuto, fino a quando si formino delle belle striature scure.

Mentre i pomodori cuociono, preparate il pangrattato. In una padella antiaderente, fate sciogliere un po' di burro e aggiungete il pangrattato. Fate tostare il pangrattato a fuoco medio-basso, mescolando continuamente, fino a quando diventa dorato e croccante.

Una volta che i pomodori sono pronti, disponeteli su un piatto da portata e cospargeteli con il pangrattato tostato. Aggiungete un filo d'olio extravergine d'oliva, sale e pepe a piacere. Questo semplice piatto è delizioso da solo, ma potete anche servirlo come contorno per carni grigliate o pesce.

Guarda il video qui sotto per vedere la ricetta completa:

Deliziosi pomodori alla griglia con pangrattato

Gli deliziosi pomodori alla griglia con pangrattato sono un piatto estivo semplice e gustoso che mette in risalto i sapori freschi dei pomodori maturi. Questa ricetta è perfetta per chi cerca un'alternativa leggera al classico pomodoro insalata o per chi desidera sfruttare al massimo la stagione dei pomodori.

I pomodori alla griglia sono un'ottima opzione per un antipasto o un contorno leggero. Inoltre, possono essere serviti come accompagnamento per piatti di carne alla griglia o pesce alla griglia. La combinazione di pomodori dolci e succosi con il croccante pangrattato tostato crea un contrasto di consistenze e sapori che è semplicemente delizioso.

Per preparare i pomodori alla griglia con pangrattato, iniziate tagliando i pomodori a metà. Rimuovete i semi e mettete i pomodori su una griglia preriscaldata. Spennellate leggermente la superficie dei pomodori con olio d'oliva e cospargeteli con sale e pepe. Grigliate i pomodori per circa 5-7 minuti su ciascun lato, finché non si ammorbidiscono leggermente e si formano delle belle striature sulla superficie.

Nel frattempo, preparate il pangrattato tostato. In una padella antiaderente, sciogliete un po' di burro e aggiungete il pangrattato. Cuocete il pangrattato a fuoco medio-basso, mescolando continuamente, finché non diventa dorato e croccante. Aggiungete un pizzico di sale e pepe per insaporire il pangrattato.

Una volta che i pomodori sono pronti, toglieteli dalla griglia e metteteli su un piatto da portata. Spolverizzate i pomodori con il pangrattato tostato, aggiungendo generose quantità per creare una crosticina croccante sulla superficie dei pomodori.

Per un tocco extra di sapore, potete aggiungere anche delle erbette aromatiche fresche come basilico o prezzemolo tritato. Questo darà ai pomodori alla griglia un profumo invitante e un sapore ancora più fresco.

I pomodori alla griglia con pangrattato possono essere serviti caldi o a temperatura ambiente. Sono un'ottima opzione per un buffet estivo o un picnic all'aperto. Accompagnate i pomodori con una fresca insalata verde o un'insalata di cetrioli e yogurt per un pasto completo e bilanciato.

Pomodori alla griglia con pangrattato: una delizia irresistibile

Se siete amanti dei pomodori e cercate una ricetta semplice ma dal sapore irresistibile, i pomodori alla griglia con pangrattato sono quello che fa per voi. Questo piatto, tipico della cucina italiana, è perfetto da gustare come antipasto o contorno, per arricchire i vostri pasti estivi.

La preparazione è davvero semplice: basta tagliare i pomodori a metà, condire con olio extravergine d'oliva, sale e pepe, e poi grigliarli per qualche minuto su entrambi i lati. Nel frattempo, preparate un mix di pangrattato, aglio, prezzemolo e parmigiano grattugiato. Una volta che i pomodori sono pronti, spolverate la superficie con il pangrattato condito e metteteli nel forno per qualche minuto, fino a quando il pangrattato diventa dorato e croccante.

Il risultato finale è un piatto che unisce il sapore dolce e succoso dei pomodori con la croccantezza e il sapore salato del pangrattato. Questa combinazione di sapori rende i pomodori alla griglia con pangrattato un'opzione deliziosa e irresistibile per tutti gli amanti della cucina italiana.

Provate questa ricetta semplice ma gustosa e vi garantiamo che non rimarrete delusi!