Squisite scaloppine di pollo con delizioso sughetto: una delizia per il palato

Le scaloppine di pollo sono un piatto classico della cucina italiana, amato da grandi e piccini. In questo articolo vi mostreremo come preparare delle squisite scaloppine di pollo, accompagnate da un delizioso sughetto, che vi faranno venire l'acquolina in bocca.

Ingredienti:

• 4 fettine di petto di pollo
• Farina q.b.
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 spicchio di aglio
• 1/2 bicchiere di vino bianco secco
• 200 ml di brodo di pollo
• 2 cucchiai di burro
• Prezzemolo tritato q.b.
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Infarinare leggermente le fettine di pollo.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e l'aglio schiacciato.
3. Aggiungere le fettine di pollo e cuocerle a fuoco medio-alto per circa 2-3 minuti per lato, finché non saranno dorate.
4. Sfumare con il vino bianco e lasciarlo evaporare completamente.
5. Aggiungere il brodo di pollo e cuocere per altri 5 minuti.
6. Aggiungere il burro, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.
7. Continuare la cottura per altri 2-3 minuti, finché il sughetto non si sarà addensato leggermente.
8. Servire le scaloppine di pollo calde, con il sughetto a parte o versato sopra di esse.

Guarda il video qui sotto per vedere la ricetta in azione:

Delizioso piatto di scaloppine di pollo con sughetto

Le scaloppine di pollo con sughetto sono un piatto delizioso e versatile della cucina italiana. Questo piatto si prepara con fettine sottili di petto di pollo, che vengono battute per renderle ancora più tenere e poi cotte in una deliziosa salsa.

Per preparare le scaloppine di pollo con sughetto, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 4 fettine di petto di pollo
• Farina
• 2 cucchiai di burro
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cipolla tritata
• 2 spicchi d'aglio tritati
• 1 tazza di brodo di pollo
• 1/2 tazza di vino bianco secco
• 2 cucchiai di succo di limone
• Prezzemolo fresco tritato
• Sale e pepe q.b.

Per iniziare, prendi le fettine di petto di pollo e battile leggermente con un batticarne per renderle più sottili e tenere. Poi passale nella farina, scuotendo via l'eccesso. In una padella, sciogli il burro con l'olio d'oliva e fai dorare le fettine di pollo da entrambi i lati. Una volta dorate, togli le fettine di pollo dalla padella e mettile da parte.

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato e fai soffriggere fino a che diventano traslucidi. Aggiungi il brodo di pollo, il vino bianco secco e il succo di limone. Lascia cuocere per alcuni minuti, finché il sughetto si addensa leggermente.

Aggiungi le fettine di pollo nella padella con il sughetto e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 10-15 minuti, finché il pollo è cotto e il sughetto si è ridotto. Aggiusta di sale e pepe a piacere.

Prima di servire, spolvera le scaloppine di pollo con prezzemolo fresco tritato per dare un tocco di freschezza e colore al piatto.

Le scaloppine di pollo con sughetto sono un piatto molto versatile che può essere accompagnato da diversi contorni. Si abbinano bene con patate al forno, riso bianco o verdure grigliate.

Questo piatto è adatto per una cena in famiglia o per un'occasione speciale. Le scaloppine di pollo sono leggere ma gustose, e il sughetto dà loro un sapore ricco e succulento. È un piatto che piacerà a tutti, dai più piccoli ai più grandi.

Prova a preparare le scaloppine di pollo con sughetto e lasciati conquistare dal loro sapore delizioso!

Squisite scaloppine di pollo con delizioso sughetto: una delizia per il palato

Se sei alla ricerca di una prelibatezza culinaria che soddisfi i tuoi sensi, le squisite scaloppine di pollo con delizioso sughetto sono la scelta ideale. Questo piatto, facile da preparare ma incredibilmente gustoso, ti farà innamorare del suo sapore delicato e avvolgente.

Le scaloppine di pollo vengono tagliate sottilmente e poi cotte in padella con una leggera impanatura che le rende croccanti all'esterno e succose all'interno. Il sughetto, preparato con una base di pomodoro fresco, aglio, cipolla e aromi, conferisce al piatto una nota di dolcezza e acidità perfettamente bilanciata.

Il segreto di questa prelibatezza sta nella semplicità degli ingredienti di alta qualità e nella loro combinazione sapiente. La carne di pollo, tenera e saporita, si sposa alla perfezione con il sughetto, creando un connubio di sapori che delizierà il tuo palato ad ogni morso.

Le squisite scaloppine di pollo con delizioso sughetto sono ideali per una cena raffinata in famiglia o per stupire gli ospiti durante una serata speciale. Accompagnale con un contorno di verdure croccanti o di patate al forno e avrai un pasto completo e davvero indimenticabile.

Non lasciarti sfuggire l'opportunità di gustare questa delizia per il palato. Prepara le scaloppine di pollo con sughetto e regalati un momento di puro piacere culinario!