Un irresistibile cosciotto di maiale in padella.

Un irresistibile cosciotto di maiale in padella.

Se sei un amante della carne di maiale e cerchi una ricetta semplice e deliziosa da preparare, non puoi perderti questo irresistibile cosciotto di maiale in padella. Con pochi ingredienti e poco tempo di cottura, potrai gustare un piatto succulento e pieno di sapore.

Per preparare questo cosciotto di maiale in padella avrai bisogno di:

• 1 cosciotto di maiale
• Olio extravergine di oliva
• Aglio
• Rosmarino
• Pepe nero
• Sale

Per iniziare, sciacqua bene il cosciotto di maiale e asciugalo con della carta assorbente. Quindi, in una padella antiaderente, scalda un filo d'olio extravergine di oliva insieme a uno spicchio d'aglio schiacciato e qualche rametto di rosmarino.

Metti il cosciotto di maiale nella padella e lascialo rosolare da entrambi i lati fino a quando otterrai una crosta dorata. Aggiungi poi pepe nero macinato fresco e sale a piacere. Copri la padella con un coperchio e lascia cuocere il cosciotto di maiale per circa 40-50 minuti, girandolo di tanto in tanto.

Una volta che il cosciotto di maiale sarà cotto, togli la padella dal fuoco e lascialo riposare per qualche minuto. Successivamente, taglia il cosciotto a fette e servilo caldo accompagnato da verdure di stagione o purè di patate.

Se vuoi vedere la preparazione passo passo di questo irresistibile cosciotto di maiale in padella, guarda il video qui sotto:

Delizioso cosciotto di maiale in padella

Il cosciotto di maiale in padella è un piatto delizioso e gustoso che può essere preparato in modo semplice ma con un risultato incredibilmente saporito. Questa ricetta richiede pochi ingredienti ma è ricca di sapori intensi che si sposano perfettamente con la carne di maiale.

Per preparare il cosciotto di maiale in padella, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 1 cosciotto di maiale
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 3 spicchi d'aglio tritati
• 1 cipolla tagliata a fette sottili
• 1 tazza di brodo di carne
• 2 cucchiai di farina
• 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato
• 1 cucchiaio di salvia fresca tritata
• sale e pepe q.b.

Per iniziare, scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungi il cosciotto di maiale e rosolalo da tutti i lati fino a quando sarà dorato. Rimuovi il cosciotto dalla padella e mettilo da parte.

Nella stessa padella, aggiungi l'aglio tritato e la cipolla a fette. Cuoci per alcuni minuti finché la cipolla non diventa trasparente e l'aglio è aromatico. Aggiungi la farina e mescola bene per creare un roux. Questo aiuterà a addensare la salsa.

Aggiungi gradualmente il brodo di carne alla padella, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi. Porta la salsa a ebollizione e cuoci per altri 2-3 minuti finché non si addensa leggermente. Aggiungi il rosmarino e la salvia tritati e mescola bene.

Rimetti il cosciotto di maiale nella padella e coprilo con la salsa. Riduci la fiamma a medio-bassa, copri la padella con un coperchio e lascia cuocere per circa 1 ora, o finché la carne non risulti tenera e succosa.

Una volta che il cosciotto di maiale è cotto, puoi toglierlo dalla padella e tagliarlo a fette. Servi le fette di maiale con la salsa calda e accompagnale con contorni a tuo piacimento, come purè di patate o verdure grigliate.

Il cosciotto di maiale in padella è un piatto perfetto per una cena speciale o per una riunione con gli amici e la famiglia. La carne di maiale risulterà morbida e succosa, arricchita dai sapori aromatici dell'aglio, della cipolla, del rosmarino e della salvia. La salsa cremosa e saporita completerà il piatto in modo delizioso.

Prepara questa ricetta e stupisci i tuoi ospiti con un cosciotto di maiale in padella che conquisterà il loro palato e renderà la tua cena un vero successo!

Un irresistibile cosciotto di maiale in padella

Se sei un appassionato di carne di maiale, non puoi perderti questa deliziosa ricetta di cosciotto di maiale in padella. Con pochi ingredienti e una semplice preparazione, potrai gustare un piatto succulento e irresistibile.

Per preparare il cosciotto di maiale in padella, avrai bisogno di un cosciotto di maiale di alta qualità, aglio, rosmarino, pepe nero, sale e olio d'oliva. Inizia marinando il cosciotto con aglio tritato, rosmarino, pepe nero macinato e sale per almeno un'ora.

Successivamente, scalda una padella antiaderente con un filo d'olio d'oliva e metti il cosciotto marinato. Cuoci a fuoco medio-alto per circa 10 minuti, girando il cosciotto di tanto in tanto per farlo dorare uniformemente.

Una volta che il cosciotto di maiale è dorato su tutti i lati, copri la padella con un coperchio e riduci la fiamma. Continua a cuocere per circa un'ora, girando il cosciotto di tanto in tanto e aggiungendo un po' d'acqua se necessario.

Quando il cosciotto di maiale è cotto, lascialo riposare per alcuni minuti prima di tagliarlo a fette. Servi il cosciotto accompagnato da verdure di stagione o con patate al forno per un pasto completo e gustoso.

Non resistere alla tentazione di preparare questo irresistibile cosciotto di maiale in padella e delizia il palato dei tuoi ospiti con un piatto succulento e saporito!