Cheesecake irresistibile senza panna: la ricetta con mascarpone e Philadelphia

Se siete amanti del cheesecake ma volete provare una versione leggermente diversa e ancora più golosa, non potete perdervi questa ricetta di cheesecake irresistibile senza panna. Utilizzando mascarpone e Philadelphia, otterrete un dolce cremoso e dal sapore unico. Preparatevi ad assaggiare una vera delizia per il palato!

Ingredienti:

• 200g di biscotti secchi
• 100g di burro fuso
• 500g di mascarpone
• 250g di Philadelphia
• 150g di zucchero
• 3 uova
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• La buccia grattugiata di 1 limone
• Per la decorazione: frutta fresca a piacere

Procedimento:

1. Tritate i biscotti secchi fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
2. In una ciotola, mescolate i biscotti triturati con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Prendete uno stampo per cheesecake a cerniera e rivestite il fondo con il composto di biscotti, pressandolo bene con il dorso di un cucchiaio.
4. In una ciotola capiente, mescolate mascarpone, Philadelphia, zucchero, uova, estratto di vaniglia e buccia grattugiata di limone, fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
5. Versate la crema ottenuta nello stampo con i biscotti e livellatela bene.
6. Cuocete in forno preriscaldato a 160°C per circa 50-60 minuti, o finché la superficie risulta dorata e il centro è leggermente tremolante.
7. Sfornate e lasciate raffreddare completamente a temperatura ambiente.
8. Una volta raffreddata, mettete la cheesecake in frigorifero per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte.
9. Prima di servire, decorate la cheesecake con frutta fresca a piacere.

Non vedrete l'ora di assaggiare questa irresistibile cheesecake senza panna. Seguite passo dopo passo la ricetta e deliziatevi con ogni morso. Buon appetito!

Delizioso cheesecake al mascarpone e Philadelphia senza panna

Il delizioso cheesecake al mascarpone e Philadelphia senza panna è un dolce irresistibile che combina la cremosità del mascarpone con la dolcezza del formaggio Philadelphia. Questa ricetta è perfetta per chi ama i dolci al formaggio ma preferisce evitarne l'aggiunta di panna. Il risultato finale è un cheesecake leggero e delicato, con una consistenza morbida e un sapore ricco e cremoso.

Per preparare questo cheesecake avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 250 g di biscotti secchi
• 100 g di burro fuso
• 500 g di mascarpone
• 250 g di formaggio Philadelphia
• 150 g di zucchero
• 3 uova
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 cucchiaio di succo di limone

Per iniziare, trita i biscotti secchi finemente e mescolali con il burro fuso. Distribuisci il composto di biscotti sul fondo di una teglia a cerniera da 24 cm di diametro, compattandolo bene con il dorso di un cucchiaio. Metti in frigorifero per 30 minuti.

In una ciotola grande, mescola il mascarpone, il formaggio Philadelphia, lo zucchero, le uova, l'estratto di vaniglia e il succo di limone. Mescola bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Prendi la teglia dal frigorifero e versa il composto di formaggio sulla base di biscotti. Livella la superficie con una spatola e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 50-60 minuti, o finché il cheesecake risulti dorato e leggermente gonfio.

Togli il cheesecake dal forno e lascialo raffreddare completamente a temperatura ambiente. Una volta freddo, mettilo in frigorifero per almeno 4 ore, o meglio se per tutta la notte, in modo che si rafforzi e si compatti ulteriormente.

Prima di servire, decora il cheesecake con frutta fresca, scaglie di cioccolato o una spolverata di zucchero a velo. Taglialo a fette e gustalo con piacere!

Questo delizioso cheesecake al mascarpone e Philadelphia senza panna è perfetto per occasioni speciali o semplicemente per coccolarti con un dolce irresistibile. La sua cremosità e il suo sapore delicato lasceranno tutti a bocca aperta. Provalo e sorprendi i tuoi ospiti con questo dolce classico rivisitato!

Cheesecake irresistibile senza panna: la ricetta con mascarpone e Philadelphia

Se sei un amante del cheesecake ma preferisci evitare l'uso della panna, abbiamo la ricetta perfetta per te! Questa deliziosa cheesecake senza panna utilizza una combinazione di mascarpone e Philadelphia per ottenere una consistenza cremosa e un sapore irresistibile.

Per preparare questa golosità, iniziamo con la base di biscotti sbriciolati mescolati con burro fuso. Premiamo la base nella teglia e la mettiamo in frigo per solidificarla. Nel frattempo, prepariamo la crema di formaggio mescolando insieme il mascarpone, la Philadelphia, lo zucchero e la vaniglia. Assicuriamoci di mescolare bene fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

Una volta che la base è pronta, versiamo la crema di formaggio sopra di essa e livelliamo la superficie con una spatola. Mettiamo in frigo per almeno 4 ore o preferibilmente durante la notte, in modo che la cheesecake si raffreddi e solidifichi completamente.

Prima di servire, possiamo decorare la cheesecake con frutta fresca, scaglie di cioccolato o una salsa dolce. Questo dessert è perfetto per qualsiasi occasione e sicuramente farà felici i tuoi ospiti.

Prova questa deliziosa ricetta di cheesecake senza panna e sperimenta un gusto irresistibile senza compromessi!

Crema mascarpone e philadelphia senza panna

La crema mascarpone e philadelphia senza panna è una deliziosa alternativa per preparare una cheesecake irresistibile. La combinazione di questi due formaggi crea una consistenza cremosa e un sapore ricco, senza la necessità di aggiungere panna. Questa ricetta è perfetta per coloro che desiderano evitare l'uso di latticini pesanti o che semplicemente preferiscono un gusto più leggero.

Per preparare la crema mascarpone e philadelphia senza panna, avrai bisogno di circa 250 grammi di mascarpone e 200 grammi di Philadelphia. Questi due formaggi si mescolano insieme fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea. Puoi aggiungere un po' di zucchero a velo per dolcificare la crema, se lo desideri.

Una volta preparata la crema, puoi utilizzarla per creare una cheesecake senza panna. Versa la crema su una base di biscotti sbriciolati e livellala con una spatola. Puoi anche aggiungere una salsa di frutta o una copertura di cioccolato per decorare la cheesecake.

La crema mascarpone e philadelphia senza panna può essere utilizzata anche per altre preparazioni dolci, come farcire torte o creare dessert al cucchiaio. La sua consistenza cremosa e il sapore delicato si abbinano perfettamente a una varietà di dolci. Sperimenta con questa crema e lasciati sorprendere dalle sue possibilità!

In conclusione, la crema mascarpone e philadelphia senza panna è un'ottima alternativa per chi desidera preparare una cheesecake irresistibile ma più leggera. Con la sua consistenza cremosa e il sapore ricco, questa crema renderà i tuoi dolci ancora più deliziosi. Provala e lasciati conquistare dal suo gusto unico!