Riso alla parmigiana: una delizia con il Bimby

Il riso alla parmigiana è un piatto tradizionale italiano che rappresenta una vera e propria delizia per il palato. Prepararlo con il Bimby rende tutto più semplice e veloce, permettendoti di gustare questa prelibatezza anche durante le giornate più impegnative.

Ingredienti:

• 300g di riso
• 100g di parmigiano reggiano grattugiato
• 1L di brodo vegetale
• 1 cipolla
• 50g di burro
• 1 bicchiere di vino bianco secco
• 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
• sale e pepe q.b.

Segui il video qui sotto per scoprire la ricetta completa:

Riso alla parmigiana con Bimby

Il riso alla parmigiana con Bimby è un piatto tradizionale italiano che viene preparato con riso, formaggio Parmigiano Reggiano e pomodoro. Questa ricetta viene resa ancora più facile e veloce grazie all'utilizzo del Bimby, un robot da cucina multifunzione che semplifica la preparazione di molti piatti.

Per preparare il riso alla parmigiana con Bimby, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 300 grammi di riso
• 80 grammi di Parmigiano Reggiano grattugiato
• 400 grammi di passata di pomodoro
• 1 cipolla
• 1 spicchio d'aglio
• olio d'oliva
• sale e pepe q.b.

Per iniziare, metti la cipolla e l'aglio nel Bimby e trita per 5 secondi a velocità 7. Aggiungi un po' di olio d'oliva e fai soffriggere per 3 minuti a 100 gradi, velocità 1.

Aggiungi il riso nel Bimby e tostalo per 3 minuti a 100 gradi, velocità 1, antiorario. Successivamente, aggiungi la passata di pomodoro, il sale e il pepe. Cuoci per 15 minuti a 100 gradi, velocità 1, antiorario.

Mentre il riso cuoce, grattugia il Parmigiano Reggiano. Una volta che il riso è pronto, aggiungi metà del Parmigiano Reggiano grattugiato e mescola per 10 secondi a velocità 3.

Prendi una teglia da forno e trasferisci il riso alla parmigiana dal Bimby alla teglia. Spolvera la superficie con il Parmigiano Reggiano rimasto e metti in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti, finché la superficie non diventa dorata e croccante.

Una volta cotto, il riso alla parmigiana con Bimby è pronto per essere gustato. Puoi servirlo come piatto principale accompagnato da una fresca insalata o come contorno per una carne o un pesce.

Il riso alla parmigiana con Bimby è un piatto ricco di sapori e aromi, perfetto per una cena in famiglia o per un pranzo con gli amici. La combinazione del riso cremoso, del formaggio filante e del sapore intenso del pomodoro renderà questo piatto un successo assicurato.

Riso alla parmigiana: una delizia con il Bimby

Se sei un appassionato della cucina italiana e possiedi un Bimby, non puoi perderti la ricetta del riso alla parmigiana. Questo piatto è una vera delizia che conquisterà il palato di tutti i tuoi ospiti.

La ricetta è semplice da preparare con l'aiuto del tuo Bimby. Inizia cuocendo il riso al vapore, in modo che rimanga al dente. Nel frattempo, puoi preparare una deliziosa salsa di pomodoro usando il Bimby per tritare i pomodori, l'aglio e la cipolla. Aggiungi un po' di olio d'oliva, sale e pepe e lascia cuocere per qualche minuto.

Ora, prendi una pirofila e alterna strati di riso, salsa di pomodoro e abbondante parmigiano grattugiato. Ripeti questa operazione fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di parmigiano. Inforna a 180 gradi per circa 20 minuti, finché non si forma una deliziosa crosticina dorata in superficie.

Il risultato finale sarà un riso cremoso, con un mix di sapori tra il pomodoro e il parmigiano che si fondono perfettamente. Puoi servire il riso alla parmigiana come piatto unico o come contorno per carne o pesce.

Non perdere l'opportunità di preparare questa deliziosa ricetta con il tuo Bimby. Il riso alla parmigiana sarà sicuramente un successo e ti farà sentire come un vero chef italiano!